Potència el teu cervell afegint aquests vegetals com a condiment en els teus àpats.
• Cúrcuma: Antioxidant i antiinflamatori. A l’Índia, on la cúrcuma és consumida a diari en el curri les taxes de desenvolupament d’alzheimer són 25% més baixes que als Estats Units. Afegeix cúrcuma o curri a les amanides, llenties o arròs, algunes salses de mostassa també en contenen.
• Salvia: De la família de la menta, millora la memòria i també ajuda a prevenir l’alzheimer. Agrega als teus salses de tomàquet, omeletes o pollastre rostit.
• Wasabi: Es consumeix habitualment amb sushi, millora el desenvolupament de les extensions de les neurones conegudes com axons i dendrites, millorant la comunicació entre elles. No ho deixis només per al sushi, agrega a les amanides, ous o salses.
• All: No només preveu els coàguls de sang, també baixa el colesterol i protegeix les neurones de danys i malalties. Agrega all als teus carns marinades o amanides.
